C’est dimanche !

IMG_2088Le jour de faire quelques visites bien intéressantes. Nous sommes d’abord passé voir Pierre, un paysan bien installé en conventionnel et en bio, comme cela se fait souvent ici. Entre champs d’ananas et d’igname, il possède environ 80 ha. Pour diversifier son activité et dans le but de protéger un peu plus la biodiversité, il se lance dans l’apiculture.  Equipés de 6 ruches canadiennes, il produit un miel de saveur douce et fruité et de couleur brune, que nous avons eu le plaisir de goûter avec un jus de citrons fraîchement cueillis.  Nous avons poursuivis notre balade par un déjeuner chez la famille Jah. La mère et le père Jah, comme leur nom l’indique sont des Rasta bien pratiquant. Mais ils ont surtout construit « écolojah », un centre d’agro-écologie et une école. Ici, ils cultivent les légumes, l’éducation et la paix en toute simplicité et en communion avec la nature. C’est à travers leurIMG_2092 philosophie de vie qu’ils se sont investi dans la formation à l’agro-écologie, la protection de la planète et la défense d’une pan-afrique à la recherche de ses origines humaines et culturelles ! La journée s’est terminé une petite fête de village, ou nous étions invités par Gaston pour goûter son fameux poulet bicyclette et son cochon grillés, le tout dans une ambiance musicale autour du feu !

Marc

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *