Récoltes des plantes tinctoriales

IMG_0464 Deux récoltes de persicaires indigo planté au Maquis dans l’été ont permis de réalisé le fameux indigo. Doté d’un pourcentage très élevé d’indigotine (35%), cet indigo est d’une qualité exceptionnelle comparé aux produits de masse provenant de Chine ou d’ailleurs. Cette poudre, si intense est extraite à partir d’un procédé assez simple, mis en place par Michel Garcia,à Lauris.

Cette transformation/valorisation de la plante permet d’imaginer une réelle diversification de l’activité paysanne à valorisation importante.

Au Maquis a trouvé cette expérience très intéressante et attend avec impatience de pouvoir replanter cette fameuse persicaire indigo et de tenter de nouveaux protocoles de mise en culture, issus de cette première expérimentation.

extraction_indigo

Fanny

 

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