Tout sur la prune !

Boucau et le Maquis font tout sur la prune! On a beaucoup de chance Au Maquis car l’association Boucau montée par nos amis Sam et Margaux et qui cherche à nous faire «manger des légumes de saison hors saison » au travers de la remise au goût du jour de techniques de conservation de nos ancêtres a décidé de venir passer une semaine chez nous pour tenter, essayer et créer des recettes avec toutes ces prunes qui nous entourent ! Et ça a senti bon dans les yourtes ces derniers jours !! Quels bonnes odeurs ont flottés autour… Pour la création de cuirs de prunes, sauces aux prunes, chutney de prunes, confitures et autres recettes !

Merci les Boucau et à bientôt pour… la pomme ? l’aubergine ? le poivron ?….

Eric

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